Gastronomia

Charcuterie board é uma tábua artesanal que reúne uma seleção de embutidos, queijos, frutas, pães e acompanhamentos diversos para confraternizações cheias de sabor e estilo. Mais que um prato, é uma experiência visual e gustativa capaz de…
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Porque esquentar o prato droga é uma expressão comum entre quem já enfrentou reações desagradáveis no consumo combinado de certos alimentos ou medicamentos. Essa 'droga' nada mais é do que a transformação química que acontece durante o…
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Farinha de mandioca é alimento não perecível: um item essencial na cozinha brasileira que pode ser armazenado por longos períodos sem perder qualidade. Mas afinal, o que significa essa classificação e como ela impacta o uso e o…
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Mercado que aceita ticket restaurante é um estabelecimento comercial que permite a utilização do ticket como forma de pagamento para a compra de alimentos e produtos alimentícios. Essa modalidade facilita a vida de quem recebe o benefício,…
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Quantas gramas tem 300 ml representa uma dúvida comum na cozinha, laboratórios e em diversas atividades do dia a dia que envolvem medidas líquidas e sólidas. Essa pergunta surge porque, diferente do volume, a massa varia conforme a…
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Quanto tempo dura um pastel frito fora da geladeira? Essa é uma dúvida comum entre quem adora a iguaria irresistível, mas quer consumir com segurança. Pastel frito, aquele quitute crocante e recheado, começa a perder a textura e segurança…
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Caldo de cana escuro é o resultado de um processo natural ou, às vezes, um sinal de que algo fora do padrão aconteceu durante a produção. Trata-se da cana-de-açúcar espremida que apresenta uma coloração mais intensa, quase marrom, diferente…
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Ração mais cara do mundo é um termo que identifica os alimentos para pets com alto padrão de qualidade, ingredientes exóticos e processos de produção sofisticados. Diferente das opções comuns, essas rações premium são formuladas para…
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Qual refrigerante faz menos mal: Coca ou Guaraná? Essa é uma dúvida comum diante das opções que recheiam as prateleiras dos supermercados. O que realmente importa para nossa saúde na hora de escolher entre a popular Coca-Cola e o…
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Público alvo da Cacau Show é o conjunto de consumidores que a marca de chocolates mais popular do Brasil direciona seus produtos e estratégias de marketing. Com uma identificação clara desse perfil, fica mais fácil entender como a Cacau…
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